Die aktuelle Preisentwicklung geht auch an unserem kleinen Hause nicht vorbei. Noch vor der Heizperiode haben wir unser Blockheizkraftwerk auf den neuesten Stand bringen können und wurden wie die meisten von uns trotzdem mit einer Steigerung von über 60% der Energiekosten überrascht. Gleichzeitig steigen die Preise im Lebensmittelbereich und die Gehälter unserer Mitarbeiter mit neuen […]
Ab dem 3. April 2022 fallen in Niedersachsen mit wenigen Ausnahmen die Verordnungen im Rahmen der Corona-Pandemie. Für die Gastronomie heißt dies vorrangig: Keine Überprüfen des „G-Status“ mehr und keine Maskenpflicht in Innenräumen. Wir haben uns intensiv mit unseren Mitarbeitern zum Thema Maskenpflicht besprochen und sind übereingekommen auf Masken vorerst nicht zu verzichten. Vor allem […]
Den traditionellen Sonntagsbrunch im Wachtelhof gibt es in zwei Variationen, die sich an der Höhe der reservierten Plätze ausmachen. Bei mehr als 80 reservierten Plätzen bieten wir den Brunch komplett in Buffetform an. Vorspeisen & Dessert im Restaurant und die Hauptgänge auf dem großen Lobby-Buffet. Bei weniger Plätzen servieren wir den Sonntagsbrunch als 3-Gang Menü […]
Vom 01.-03. April 2022 begrüßen wir Anfänger und Fortgeschrittene zu einem Yoga Workshop mit Romina Wöhrle. Mehr Informationen finden Sie hier Bitte beachten Sie aktuelle Verordnungen im Rahmen der Corona-Pandemie und bringen Sie entsprechende Nachweise mit.
Wir bleiben unserem Anspruch an die Vielfalt der Literatur treu und haben wieder Schauspieler, Politiker, Krimi- und Sachbuchautoren für den Wachtelhof gewinnen können. Freuen Sie sich auf Helmut Zierl (10.03.22), Christian Wulff (23.03.22), Wladimir Kaminer (14.04.22) und Andreas Gruber (12.05.22). Die Tickets können Sie wie gewohnt im Wachtelhof an der Rezeption oder online über den […]
Liebe Gäste, Freundinnen und Freunde des Wachtelhofs, Wir wünschen Ihnen von Herzen ein glückliches, erfolgreiches und vor allem gesundes Neues Jahr 2022. Im Rahmen der Möglichkeiten durften wir mit einem kleinen und feinen Galadinner den letzten Abend des Jahres 2021 ausklingen lassen. Bei Ihnen allen möchten wir uns für die Unterstützung in den letzten Monaten […]
Ein musikalisch-kulinarischer Silvesterabend mit Überraschungen Erleben Sie in der Wachtelei einen stimmigen Abend mit 6-Gang Menü und begleitenden musikalischen Überraschungen. Kurzweilig und unterhaltsame Stunden, die auch ohne Tanz auskommen und mit dem traditionellen Glas Champagner zusammen mit der Wachtelhof-Crew im neuen Jahr enden. Aufgrund der aktuellen Verordnungen ist kein Tanz und Flanieren möglich. Ebenso das […]
Sind Sie noch unentschlossen und suchen nach der passenden Geschenkidee für die Liebsten, den Freund oder die Freundin, für eine Kollegin oder einen Kollegen, oder einfach nur für Ihre Nachbarn? Dann verschenken Sie doch ein paar entspannte Stunden im Wachtelhof. Zwei Rote Wachteln am Kamin, der Eintritt in die Therme, leckere Marmelade oder das Überraschungsmenue […]
Ab dem 13.12.2021 gilt im Wachtelhof 2G – mit Ausnahme der Weihnachtstage vom 24.-26.12.2021 & am Silvesterabend des 31.12.2021. Möglich macht dies die neue Verordnung, die seit dem 12.12.2021* in Kraft getreten ist. Damit benötigen wir von Ihnen nur noch den Impf- oder Genesenen Ausweis bei Eintritt in den Wachtelhof. Lediglich an den Weihnachtstagen und […]
Schon seit mehreren Jahren bieten wir die traditionelle Spezialität der Adventszeit auch zum mitnehmen an. Die Wachtelhofgans für die heimische Tafel. Vorgegart und in wenigen Minuten im vorgeheizten Backofen knusprig vollendet. Mit Rotkohl, Klößen, Bratäpfeln und natürlich viel Soße für bis zu 4 Personen. Die heimischen Gänse stammen aus der Region zwischen Tister Bauernmoor und […]
