Hüttenzauber im Wachtelhof noch bis Ende Februar Das Landhaus Wachtelhof in Rotenburg hat den Landhausgarten in eine gemütliche, weihnachtliche Winterwelt verwandelt. Herzstück ist der zu einer Almhütte verzauberte Pavillon in dem Gruppen bis 50 Personen ausgiebig feiern können. Mit dem beliebten Tatarenhut, einem Fleischfondue über offenem Feuer oder einem leckeren Käsefondue ist für das leibliche […]
Liebe Gäste, die Bestellungen für die Ganzsaison 2023 sind in vollem Gange und ab 11.11. können Sie Ihre Wachtelhofgans fix und fertig bei uns abholen. Die Einkaufspreise sind in diesem Jahr nur leicht gestiegen, so dass wir dieses Jahr den Preis von 2022 halten wollen. Das Bestellformular finden Sie wie gewohnt unter hier Wir wünsche […]
Liebe Gäste, schon heute möchten wir Sie auf unsere Arrangements zum Jahreswechsel hinweisen. Mit einem täglich wechselnden Programmpunkt, den klassischen Menüs unseres Küchenchefs und der beliebten musikalischen Begleitung am Abend können Sie sich auch in 2023 auf entspannte und besinnliche Tage einstellen. Auch die Silvesternacht findet wieder in bewährter Form statt und wir begrüßen das […]
Liebe Gäste, unser musikalischer Sonntagsbrunch geht in die Sommerpause. Am Sonntag, den 02. Juli 2023 begrüßen wir Sie noch einmal mit frischen Vorspeisen, einer großen Auswahl an Fleisch, Fisch und Gemüsen, sowie der traditionellen Eisbombe, Kuchen und Cremes zum Dessert. Nach der Sommerpause freuen wir uns auf Ihre Reservierung ab Sonntag, den 03. September 2023. […]
Liebe Gäste, am 2. Oktober 2023 ist es wieder soweit und wir begrüßen Freunde von nah und fern zu einem genussvollen Abend im Wachtelhof. Natürlich darf auch in diesem Jahr Jens Kommerau nicht fehlen, der uns sicherlich eine hervorragende Kreation aus dem Meer anbieten wird. Auch wieder dabei wird wohl Lukas Hoffmann, Küchenchef des Parkhotel […]
Liebe Gäste, sind auch Sie als Kind mit dem Brotaufstrich “Nutella” groß geworden? Zumindest gibt es die Nummer 1 der Haselnusscremes schon sehr lange auf unserem Frühstücksbuffet… Das Unternehmen supernutural bietet hier mit einer einzigartigen “Nussmühle” die perfekte, gesunde und nachhaltige Alternative. Kaum zu glauben, aber 75% geröstete Bio-Haselnüsse und 25% Fairtrade Schokolade ergeben eine […]
Liebe Gäste, Klassischer Spargel, Zitronenorzo, knallfrische Erbsen, Erdbeeren und die ersten Kräuter aus unserem Garten verwöhnen Ihren Gaumen in der Wachtelei. Unsere neuen Speisekarten finden Sie hier Für interessierte Restaurantgäste bieten Heiko Kehrstephan oder Philipp Lennartz immer Dienstags und Freitags um 18:00 Uhr eine spannende Führung in der neuen Küche an. Ihre Tischreservierung nehmen wir […]
Liebe Gäste, es ist endlich so weit, der Winter nimmt seine Fellmütze und der Frühling kommt mit farbenfroher Tracht in die Wümme Region. Unsere Bienenvölker sind in diesen Tagen in Ihren neuen Meuten eingezogen und sorgen für zukünftige Blüten und Fruchtgenerationen im Landhausgarten. Um die nächste Generation des Küchenteams weiterhin für den Beruf zu begeistern, […]
Immer wieder werden wir nach besonderen Angeboten gefragt – auch wenn wir uns in Zeiten der elektronischen Buchungen und vereinfachter Prozesse gegen “Spezial” Angebote entschieden hatten, möchten wir Ihnen mit dem Winter-Frühlings-Spezial wieder die Möglichkeit geben und direkt zu kontaktieren. Denn dieses Angebot gibt es nur “bei uns” direkt: Besondere Konditionen von Karfreitag bis Ostermontag […]
Immer wieder werden wir nach besonderen Angeboten gefragt – auch wenn wir uns in Zeiten der elektronischen Buchungen und vereinfachter Prozesse gegen “Spezial” Angebote entschieden hatten, möchten wir Ihnen mit dem Winter-Frühlings-Spezial wieder die Möglichkeit geben und direkt zu kontaktieren. Denn dieses Angebot gibt es nur “bei uns” direkt: Winter-Frühlings-Spezial 2023 Besondere Konditionen von Sonntag […]
