Tatarenhut
Im rustikalen Ambiente, umgeben von dicken Mauern, servieren wir in den gemütlichen Nischen den »Tatarenhut«.
Diese besondere Zubereitungsart ähnelt dem klassischen Fleischfondue, überzeugt jedoch mit einem entscheidenden Unterschied: Das Fleisch wird direkt am heißen Tatarenhut gegart. So bleiben die natürlichen Aromen und Fleischsäfte erhalten, wodurch das Fleisch besonders zart und saftig bleibt. Gleichzeitig sorgt die heiße Oberfläche für eine herrlich knusprige Kruste – ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Wählen Sie aus einer feinen Auswahl an Rinderfilet, Schweinefilet, Poularde und Garnelen oder genießen Sie unsere abwechslungsreiche vegetarische Variante. Dazu servieren wir eine bunte Salatauswahl, verschiedene hausgemachte Dips, Folienkartoffeln mit Kräuterquark sowie eine Auswahl an frischem Brot.
Unsere vegetarische Tatarenhut-Variation begeistert mit geschmortem Trüffel-Sellerie, Fenchel mit Dillöl und Zitronensalz, Kräutersaitlingen in Hefe-Chili-Marinade sowie würzigen Soja-Bällchen – eine kreative und geschmackvolle Alternative, die dem klassischen Tatarenhut in nichts nachsteht.
Ob mit Familie, Freunden oder Kollegen – der Tatarenhut verbindet Genuss, Geselligkeit und gemeinsames Erleben auf besondere Weise.
| Anmeldung erforderlich | EUR 49.00 pro Person |
