Wijnkelder

Rustieke sfeer in onze wijnkelder

Omlijst door goede wijnen

De rustieke sfeer in onze wijnkelder doet de tijd vergeten en de avonden vliegen voorbij. Onze wijnkelder is geschikt voor een gezellig diner voor twee, een vrolijke ronde, sfeervolle vieringen in kleine kring of als gezellige afsluiting na een ontspannen verblijf in ons thermaalbad Wachtelhof.

Omringd door dikke muren, massief eikenhout en heerlijke wijnen uit Duitsland, Europa en overzee, worden vriendschappen gesloten en verdiept. Het is ook ideaal voor kleine bedrijfsfeestjes en after-work avonden!

Wanneer het vlees op de Tataarse hoed ligt te sissen – dit lijkt op een fondue en werd door ons in de bergen ontdekt – staan sausjes, salade en bijgerechten de tafel te omlijsten en worden vrolijk over en weer doorgegeven, niets staat een gezellige avond in de weg. Als alternatief bereiden wij graag een kaasfondue of rustieke vesperschotels voor u.

Openingstijden

7.00 uur tot 10.30 uur (ontbijt)

12.00 tot 14.00 uur (lunchmenu/zondagbrunch)

14.00 tot 16.00 (namiddagmenu/gebak)

18.30 tot 22.00 uur (avondmenu)

7.00 uur tot 1.00 uur (bar met open haard)

Wijnproeverij

Neem een kijkje op onze actuele wijnkaart om onze gevarieerde selectie van internationale wijnen te ontdekken. “Wijn is de herinnering van de druif.” – Maurice Barthelmé

Specialiteiten in de wijnkelder

Tartaar hoed

De zogenaamde Tataarse hoed, die oorspronkelijk uit Azië komt, is een populaire specialiteit, vooral in Oostenrijk. Een metalen “hoed” wordt op een open vuur verwarmd – de rijkelijk bereide stukken vlees en garnalen worden er heerlijk sappig op. Bij dit heerlijke gerecht horen natuurlijk heideaardappelen, veel sausjes en frisse salade. Dagelijks en op reservering, uitsluitend in de wijnkelder vanaf 18.30 uur. Reserveer uw Tataarse hoed ten minste 24 uur van tevoren.

Prijs per persoon EUR 35,00 (vanaf 2 personen)

Kaasfondue

Wij serveren Zwitserse raclettekaas gesmolten in de caquelon en serveren kleine jasaardappelen, stevige broodblokjes, knabbelgroenten, cornichons en veldsla als bijgerechten. met aardappel vinaigrette.

Prijs per persoon EUR 29,-